Fotografía cortesía.
Un grupo de arqueólogos de la Universidad de Pensilvania ha descubierto en Irak un restaurante de pescado de 5,000 años de antigüedad.
El antiguo comedor ubicado en la antigua ciudad de Lagash, en el sur de Irak, utilizaba un sistema de refrigeración rudimentario, con cientos de cuencos de arcilla toscamente elaborados y los restos fosilizados de un pescado recocido, aseguran los expertos.
En los alrededores se encontró una gran sala con una chimenea que era usada para cocinar, también había bancos para sentarse y un sistema de refrigeración hecho con capas de vasijas de barro clavadas en la tierra con fragmentos de arcilla en el medio.
No obstante, durante el gobierno de Saddam Hussein, el profesor de arqueología en la Universidad de Al-Qadisiyah, Jaafar Jotheri dijo que los arqueólogos extranjeros que asistieron estaban bajo un estricto control por parte de un gobierno desconfiado en Bagdad, lo que limitaba sus contactos con los lugareños.
Asimismo, agregó que hubo pocas oportunidades de transferir tecnología a los arqueólogos locales, lo que significa que la presencia internacional “no trajo ningún beneficio para Irak”.
De esta manera, la exploración arqueológica del restaurante de pescado y otros hallazgos se ha visto atrofiada por décadas de conflicto antes y después de la invasión estadounidense de 2003, estos eventos expusieron la riqueza del país, sitios y colecciones al saqueo de decenas de miles de artefactos.
Laith Majid Hussein, el director de la Junta Estatal de Antigüedades y Patrimonio de Irak, dijo a The Associated Press que “los impactos del saqueo en el campo de la arqueología fueron muy severos en la región. Desafortunadamente, las guerras y los períodos de inestabilidad han afectado mucho la situación del país en general”.
Irak alberga seis sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, entre ellos la antigua ciudad de Babilonia, el sitio de varios imperios antiguos bajo gobernantes como Hammurabi y Nabucodonosor.
