Fotografía cortesía.
El precio de los huevos experimentará una baja en los Estados Unidos (EEUU) tras un incremento récord por la crisis que provocó la crisis aviar.
La noticia llega luego de un aumento en el costo de los huevos por la muerte de 43 millones de gallinas ponedoras.
“El precio de los huevos de los Estados Unidos ha alcanzado cifras récord… El precio de este producto básico ha aumentado casi un 50% en muy poco tiempo”, dijeron analistas sobre la baja que experimentara tras el incremento récord de las últimas semanas.
La Oficina de Estadísticas Laborales detalló que una docena de huevos mediano llegó a 3.60 dólares, cuando en el 2022 tenía un costo de 1.82 dólares.
Lugares como California el incremento fue mucho mayor, llegando a costar una docena de huevos 7.37 dólares.
Aunque el incremento récord obedece a la gripe aviar, existen otros factores, explicaron autoridades.
“Lo que estamos viendo es que este ciclo de gripe aviar ha ido más allá de un periodo de migración estacional. Obviamente lo hemos visto en la estrategia y lo hemos viso en el otoño”, indicó el responsable de Eggs Unlimited, Brian Moscogiuri.
Sobre la demanda y la oferta se indicó que los consumidores han optado por utilizar menos huevos, lo que afectaría en un futuro a los productores.
Otro de los factores para el incremento récord es la inflación la cual se sitúa en el 6.5 por ciento.
