Fotografía ilustrativa, de archivo y cortesía.
La Casa Blanca anunció una estrategia nacional que busca poner fin al hambre y la obesidad en Estados Unidos, en el cual las principales corporaciones alimentarias, comprometieron miles de millones de dólares para lograrlo.
El compromiso del sector privado se dio a conocer durante la conferencia "Hambre, nutrición y salud", que reunió a líderes gubernamentales, académicos y activistas con el objetivo de acabar con el hambre y reducir las enfermedades relacionadas con la dieta en Estados Unidos para 2030.
El encuentro sobre hambre y obesidad fue promocionado por el gobierno del presidente Joe Biden, como la primera gran cumbre de la Casa Blanca sobre alimentación desde que Richard Nixon estuvo en el cargo, hace más de medio siglo.
De esta manera, los funcionarios dijeron a los periodistas que los 8.000 millones de dólares comprometidos por el sector público y privado incluyen aportes de más de 100 organizaciones, que van desde hospitales hasta empresas de tecnología y actores de la industria alimentaria.
Según las últimas estadísticas del gobierno, casi el 42% de los adultos estadounidenses son técnicamente obesos y alrededor del 10% de los hogares del país sufren inseguridad alimentaria.
"Todos se han asumido compromisos audaces y, en algunos casos, de cambios de paradigma que mejorarán significativamente la nutrición, promoverán la actividad física y reducirán el hambre y las enfermedades relacionadas con la dieta durante los próximos siete años", agregó un funcionario durante la conferencia.
La Asociación Nacional de Restaurantes ampliará un proyecto destinado a lograr que los niños coman alimentos más saludables en 45.000 puntos de venta, incluso en cadenas como Burger King.
Asimismo, entre los compromisos no financieros presentados, está la promesa del gigante de la alimentación Danone de reducir el contenido de azúcar en los productos infantiles.
