Imagen de archivo, ilustrativa. / Cortesía.
La compañía GABA labs confirmó la creación de una bebida embriagante que no causa resaca, conocida como Alcarelle.
El proyecto fue desarrollado por el profesor de neuropsicofarmacología, el británico David Nutt, quien busca abrir nuevos horizontes en la industria de las bebidas alcohólicas.
“El objetivo es desarrollar una bebida que proporcione a los consumidores solo las buenas experiencias del alcohol, eliminando los efectos negativos”, se destacó sobre la bebida Alcarelle.
Al respecto, se explicó que la bebida se basa en la estimulación del sistema GABA del cerebro, que desempeña un papel crucial en la regulación del estado de ánimo.
El proyecto de David Nutt fue publicado en la revista The Spirits Bussiness, destacando que los efectos están medidos a través de un sistema neurotransmisor fundamental en la parte frontal del cerebro.
Toda la investigación está basada en desarrollar una molécula que se dirija únicamente a GABA, evitando los efectos desagradables que el alcohol puede tener en nuestro cuerpo cuando se metaboliza.
En el 2021, se creó otra bebida similar a Alcarelle conocida como Sentia, creada con ingredientes naturales conocidos por actuar sobre el sistema GABA.
Antes de que la bebida sea puesta a la venta debe pasar una rigurosa prueba de seguridad alimentaria de EEUU. De cumplir con los requisitos, la bebida estaría a la venta en unos cinco años.
“Esta bebida podría revolucionar la cultura del consumo de alcohol y ofrecer una alternativa más saludable y consciente para los bebedores sociales adultos”.
