Carolina Chimoy estudió Ciencias Políticas y Economía en la Universidad de Augsburgo y en la Universidad Libre de Berlín, especializándose en política del desarrollo y relaciones bilaterales entre Alemania y América Latina. Su trabajo de licenciatura versó sobre la importancia de los medios de comunicación para la cooperación internacional, tema que la acercó al campo del que ahora forma parte.
Tras ejercer como asesora sobre cuestiones relacionadas con Latinoamérica en los comités de Cooperación Económica y Medio Ambiente del Parlamento alemán, y después de haber acumulado experiencia en diversas organizaciones germanas dedicadas al análisis sociopolítico y económico del subcontinente, fijó su interés en DW como importante nexo de unión entre ambas partes del Atlántico.
En el equipo de DW (Latinoamérica), Carolina es presentadora y locutora. Carolina Chimoy se ha vuelto popular en Honduras después de haberle hecho una entrevista al presidente Hernández en Alemania.
La entrevista se hizo viral en redes sociales por las preguntas que le realizo al presidente. Carolina le pregunto sobre temas que el presidente no esta acostumbrado a responder: Inseguridad ,corrupción, y pobreza son los temas que el presidente se sintió incomodo e incluso se le vio enojado en la entrevista.
Hernández esta acostumbrado a que se le pregunte sobre programas de gobierno o actividades pero no sobre temas de interés nacional.
