Guatemala. El ministro de salud Carlos Soto, dijo que si bien la carne de perro “en sí no es mala”, y en “otros países la consumen”, los guatemaltecos no están preparados para consumirla.

Ayer lunes, Soto dijo que Guatemala no está preparada para comer carne de perro, cuya comercialización está prohibida.

“La carne de perro en sí no es mala, en otros país consumen carne canina, el problema es que en Guatemala son perros callejeros y tenemos que tener cuidados”, explicó en conferencia de prensa.

En los últimos días se detectó venta de carne de perro en los departamentos de Jutiapa, Cobán y Alta Verapaz. El ministro dijo que su ministerio está verificando las carnicerías y principalmente las comidas callejeras.

Dijo que con una buena cocción no debería ser perjudicial comer carne de perro, pero en “Guatemala no estamos preparados para comer carne de perro”.