Imagen cortesía. / facilitada por la BBC.
Hugo y Ross Turner, son los gemelos idénticos que desarrollaron un experimento para comprobar si ser vegano es más sano que comer carne y lácteos.
En los últimos 10 años, los gemelos idénticos se han dedicado a los deportes y la aventura, con estrictos regímenes alimenticios.
Lo anterior, los inspiró a comprobar cuáles son los beneficios de ser vegano. “Una gran parte de nuestro trabajo es preparar el cuerpo”, dijo Hugo sobre el tratamiento que le dan a su cuerpo para dar energía.
Además, destacó que como gemelos idénticos pueden comprobar diferentes estrategias y comprender qué funciona mejor.
El profesor de epidemiologia genética de la universidad, Tim Spector, explicó que el objetivo del experimento fue probar el efecto de la dieta y el ejercicio.
Hugo, quien optó por la dieta vegana, confesó que le costó adaptarse a solo comer verduras y frutas.
“Me sentía más lleno durante el día… También parecía que tenía más energía”, dijo uno de los gemelos idénticos sobre su experiencia.
Por su parte, Ross aseguró que tuvo altos y bajos, con días picos de energía y momentos prolongados de fatiga.
De acuerdo con el experto, el experimento ayudó a comprender el manejo de los alimentos y cómo su efecto varía de una persona a otra.
“Creemos que posiblemente hay un elemento no genético que contribuye a los resultados: la flora intestinal”, dijo Spector sobre el experimento de los gemelos genéticos.
En conclusión, no existe una dieta perfecta para todos y lo ideal es que sea equilibrada y diversa.
“Todo depende de la calidad de la comida y no se trata solo de tener o no carne en el plato”, afirmó el conocedor.
Sobre la comida vegana y carne se informó que no fue mucha la diferencia y hasta se reportaron mejores en algunos aspectos de la salud.
“Si alguien dice que una dieta específica le dará resultados exactos, siempre cuestiónalo. Es importante experimentar, divertirse y ver qué funciona para ti“, dijeron los gemelos idénticos.
